vegan, glutenfrei, hefefrei

erhältlich in
200g im Glas

500g in der Nachfüllpackung

Diese Gemüsebrühe von Naturata ist vegan und hefefrei. Sie ist bekannt für ihren feinen Geschmack, der aus Gemüse und Kräutern, jedoch ohne Hefe, gewonnen wird.

Alle Zutaten, außer dem enthaltenen Salz, stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zutaten
Meersalz, Maltodextrin, Gemüse (Sellerie, Zwiebel, Lauch, Karotten, Pastinaken), Liebstöckl, Muskatnuss, Petersilie, Sonnenblumenöl, Pfeffer schwarz, Curcuma

vegan, glutenfrei

Diese Gemüsebrühe ist frei von tierischen Produkten und glutenhaltigen Zutaten und wird ohne Geschmacksverstärker schonend hergestellt. Außerdem ist sie hefefrei, was vor allem bei einem geschwächten Darm (Pilze, Zöliakie etc.) von großer Bedeutung ist.
Der hohe Gemüseanteil aus Karotten, Sellerie, Petersilie, Zwiebeln, Gewürzen und Kräutern und die Verwendung von naturbelassenem Himalaya-Kristallsalz, dem wohl besten Steinsalz das es derzeit gibt, bringt einen feinwürzigen, vollmundigen Geschmack.

Mit Hildegard Gemüsebrühe verfeinern Sie wohltuende Brühen und Suppen. Sie versorgen den Körper mit wichtigen Mineralstoffen und wirken anregend auf den Stoffwechsel und sind auch bei empfindlichen Verdaungsorganen eine wertvolle Mahlzeit.

Kräuter-Gemüsemischung ohne Geschmackverstärker und Hefe.
Für die Zubereitung von schmackhafter Gemüsesuppe mit verschiedensten Einlagen, aber auch zum Würzen und Verfeinern vieler anderer Gerichte wie Gemüse, Saucen, Eintöpfe, Aufläufe uvm.  

Zutaten
38% Gemüse* (Sellerie*, Karotten*, Röstzwiebel*, Tomaten*, Persilienwurzel*, Pastinake*, Lauch*), Meersalz, Maisstärke*, Sonnenblumenöl*, 5% Kräuter* (Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckl*, Löwenzahn*), Dextrose*, Gewürze* (Knoblauchpulver*, Chili*, Ingwer*, Kurkuma*, Kümmel*, Muskat*, Fenchel*)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Fein-würzige pflanzliche Gemüsebrühe mit 21% Misoanteil, ohne Geschmacksverstärker

Eine würzige Gemüsebrühe, die in der japanischen Küche ihren festen Platz hat. Natur Compagnie Miso-Bouillon verfeinert viele Gerichte und ist auch als Trinkbouillon ein Genuss.
Für diese Miso-Bouillon wird Gersten-Miso (Mugi) verwendet. Dafür werden Sojabohnen und Gerste eingeweicht, anschließend gekocht und mit dem sogenannten Koji-Ferment (aspergillus oryzae) versetzt. Zusammen mit Wasser und Meersalz fermentieren die Zutaten in 6-12 Monaten zu Mugi-Miso. Die Miso-Paste wird danach getrocknet und mit Kräutern, Gewürzen und Gemüse zu einer fein-würzigen Bouillon vermischt.

Zutaten
Meersalz, Maisstärke*, 21% Miso* (Soja*, Gerste*, Meersalz), Palmöl*, Karotten*, Tomaten*, Lauch*, Koriander*, Sonnenblumenöl*, Pfeffer*, Ingwer*, Macis*, Petersilie*.*aus kontrolliert biologischem Anbau